大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素，能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮肤水分及弹性状况，缓解更年期综合症和改善骨质疏松，使女性再现青春魅力。大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性，是天然的癌症化学预防剂。

  妇女进入更年期后，由于卵巢萎缩，内分泌失调，体内雌激素水平降低，皮肤出现明显变化，如暗斑、皱纹增多，皮肤粗糙、无光泽。西施兰大豆异黄酮维E软胶囊直接作用于卵巢，给卵巢输送大量营养和养分，延缓卵巢衰老，提高体内雌激素水平，所以能使脸上的暗斑减轻或消失，皮肤细腻，有光泽、皱纹减少，人自然就年轻。在雌激素生理活性强的情况下，异黄酮能起抗雌激素作用，降低受雌激素激活的癌症如乳腺癌的风险，而当妇女绝经时期雌激素水平降低，异黄酮能起到替代作用，避免潮热等停经期症状发生。异黄酮的抗癌特性十分突出，能阻碍癌细胞的生长和扩散，而且只对癌细胞有作用，对正常细胞并无影响。

  经过全国几十万例患者的使用证明，目前使用过的患者，都可以达到预期的效果，并且都可以让更年期女性安全度过更年期，未绝经以及绝经1到3年的女性都可以达到月经再次来潮并且延缓更年期5到8年的时在日本，女性深谙大豆异黄酮的足量摄入，每日大豆异黄酮的摄入量，要达到30 ~50毫克，相当于每天吃大豆33克或豆腐160克。

  笔者到日本探亲时发现，日本民间都有一个生芽豆的好习惯。即将黄豆泡一夜水后倒掉水，盖上小毛巾，不断淋湿。等黄豆刚刚生出短短的嫩芽就吃。日本食品科学家的研究证实，大豆的刚刚发育的胚芽中，异黄酮的含量与活性最高。其雌激素最容易被人体吸收。市面上常见的长出很长的黄豆芽，其胚芽能量已经耗尽，而平时喝的豆浆，又因泡发的黄豆胚芽还没有被激活就打碎，均大大减低了大豆异黄酮的活性。

  大豆异黄酮的分子结构，99%与女性体内的雌激素相同，会经过肠道内微生物发酵与分解，再被充分吸收。在女性体内起到雌激素保护和雌激素抵抗的双重健康保险作用。

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